學校食堂刷卡機需要維護嗎
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學校食堂刷卡機需要維護嗎
餐桌文明是社會文明的縮影。近日,習近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示,要求切實培養節約習慣,營造“浪費可恥、節約為榮”的氛圍。在這一場全民倡導節約的行動中,鯉城區機關食堂積極發揮帶頭示范作用,多舉措制止浪費,踐行“光盤行動”。
中午十二點多,正是區政府機關干部職工用餐的時間,機關食堂餐廳里干部職工們正排隊取餐,點完菜后,大家根據自己的飯量領取米飯,為了避免浪費,食堂特意將米飯分為大小份,滿足不同人的需要。“我覺得這樣比較科學,畢竟有些人吃得少,如果飯打一樣多,吃不完就只能倒掉,很浪費。”區機關工作人員小陳告訴記者。
“珍惜糧食,遠離浪費。”“一粒米,千滴汗,粒粒糧食汗珠換。”機關食堂內隨處可見反對浪費的宣傳標語,干部職工們安靜用完餐后,都會自行收拾餐盤,就餐秩序良好。在餐盤回收區,記者觀察發現,基本每個餐盤都“光盤”。
據了解,為了有效督促機關工作人員節約糧食,食堂在入口處、刷卡處、餐盤回收區三個地方都安排了制止餐飲浪費督導員,“我們主要以勸導為主,如果看到沒‘光盤’的,會提醒對方。”督導員胡洪軍告訴記者,如果發現多次且有較多剩菜剩飯的人員,督導員將拍照取證,并通知相關部門對其進行批評教育。
據統計,機關食堂每天約有300多人就餐,通過預估就餐人數,機關食堂后廚按需備菜,并采取分批烹煮的方法,有效避免浪費,“每天后廚會先制作部分菜品,等某一個菜品快要銷售完時,再少量制作該菜肴。” 區政府機關后勤服務中心主任何元奇告訴記者,“多批少炒”的方式雖然增加了廚師工作量,但取餐區剩的菜少了、菜品更可口了,餐盤里剩余的菜也更少了。
一粥一飯,當思來之不易!制止餐飲浪費承載著中華民族尊重勞動、勤儉節約的傳統美德,是社會文明的重要體現。我們每個人都應該做厲行節約的踐行者、文明餐桌的維護者。
來源:微信公眾號 鯉城微事
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